豆角别直接炒着吃了,教你新吃法,好吃又下饭,上桌比吃肉还香

  • 日期:08-13
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  老铁们,豆角别直接炒着吃了,教你新吃法。老规矩,我们先介绍一下豆角的食疗作用。

  豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

  接下来给兄弟姐妹们带来一道以酸豆角作为主食材的家常菜:酸豆角炒肉

  好了,大家准备好,我要开始装逼了

  首先,我们准备一些酸豆角,两三根青辣椒,少量的蒜,姜和葱

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  接下来将蒜进行切片,姜切段1564461196688642155.jpg

  酸豆角也切段,切成小小的一段段。装入盘中,备用

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  同时我们也将小青椒切成段,装入盘中进行备用1564461196786799234.jpg

  准备少许的五花肉,瘦肉也可以,将肉切片,放入盘中,备用

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  起锅烧油,将葱姜蒜,再搞点小辣椒倒入锅中,爆炒它,将香味爆出来

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  然后我们将切好的肉片倒入锅中,使劲的翻炒它,再翻炒的锅中可以加点蚝油,少量的酱肉进行爆香,让肉能够入味,可以煸炒出香浓的肉汁

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  翻炒2-3分钟后,我们再将切好的酸豆角倒入锅中,进行翻炒,爆香

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  翻炒2分钟左右,将切好的小辣椒和蒜蓉,倒入锅中,搅拌均匀,翻炒3分钟左右

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  最后我们再搞一丢丢的盐,切记只是少量,主要是为了提味的,再加点鸡精还有香油,翻炒均匀,然后就可以出锅啦

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  就喜欢,好吃又下饭的酸豆角就炒好了,怎么样?各位老铁。是不是觉得很简单呀,最后给个回复666,并点个关注呗

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